燕窝里有胶原蛋白吗

答：

普通的肉类食物中都所含胶原蛋白的，燕窝中也所含的。胶原蛋白由二个或二个以上氨基酸组合而成--蛋白肽。人体的炼化是以肽的方式实施，食用蛋白肽的炼化利用率可达100%。肽的分子量、氨基酸排布顺序不同所表现出的功能就不同。期望以上的解释对您能有所协助，祝您健康！

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