膳食纤维对减肥的作用？

答：

纤维会障碍食物的吸收。纤维吸收水分并在胃里膨胀起来，它能构成较大的体积，使人备感饱足，有利于增加食物的摄取，并对压制体重起些一定的效用。人们可以在一定时间内消化吸收所含较多纤维的食物，然后排出来废物。在饮食中摄取更多纤维的人嚼的频率更高，因此排便速度减缓。

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