牛肉属于高蛋白呢

答：

牛肉是高蛋白食物，牛肉中富含蛋白质：4盎司瘦里脊就产生22克一流的蛋白质。牛肉含维生素B6。蛋白质需求量越大，饮食中增加的维生素B6就越多。牛肉含肉毒碱。鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。