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生蚝属于高蛋白吗
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问题详情：
最近在健身，教练和我讲需要吃一些高蛋白的食物，我想请问一下生蚝属于高蛋白食物吗？
答：
牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，它们的牡蛎美味的基础。干牡蛎肉含蛋白质高达45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分。其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍。
以上内容仅供参考，不作为诊断及医疗依据，如有需要请及时就医。