孕期食谱:蒜泥白肉,补充蛋白质而且低脂不发胖!

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蒜泥白肉

孕期

▲猪肉富含蛋白质、维生素和矿物质,可选用低脂猪肉片,以免脂肪过高。

材料:

火锅肉片1包、豆芽菜适量、甜酒酿1小匙、酱油膏2大匙、蒜头2颗。

做法:

1.蒜头切成碎末,放入碗中,再倒入酱油膏和甜酒酿搅拌均匀。

2.水滚后放入豆芽菜汆烫,捞起放入盘中铺平。

3.接着汆烫火锅肉片,捞起后放在做法2的豆芽菜上。

4.最后淋上蒜头酱油即完成。

Point:

1.加豆芽菜是为了帮助解腻。 如果有孕吐困扰的准妈妈,建议不要选用猪五花肉或牛五花肉,以免太油腻,容易造成恶心不适。

2.豆芽菜可以用青菜或小黄瓜代替。

3.虽然鸡肉热量较低,但鸡肉片较容易煮散,因此,此道料理不建议使用鸡肉片。


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