做法一:山药黑芝麻粥
口味:甜味
材料:黑芝麻,大米,山药,冰糖
1、大米淘洗干净,山药清洗干净,戴上手套,刮掉外皮,切成滚刀小块;
2、将大米,山药和黑芝麻一起装入高压锅,加入足量的水,再加入两大块梨汁冰糖,盖好盖子;
3、大火烧至上汽后,转小火煮10分钟。
做法二:黑芝麻糊
口味:甜味
材料:黑芝麻,黑米,糯米,冰糖
1、黑芝麻、黑米、糯米用清水浸泡淘洗干净;
2、炒锅不加油放入黑芝麻小火炒熟然后再放入黑米和糯米;
3、小火炒至黑米微开花;
4、把炒过的黑米和糯米倒入豆浆机中,加入炒熟的黑芝麻和冰糖;
5、加入适量的清水榨汁;
6、将榨好的糊糊倒入电饭煲,按下煮粥即可。
吃黑芝麻的好处:
1、黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
2、在乌发养颜方面的功效,更是有口皆碑。
3、常吃黑芝麻可以帮助预防和治疗胆结石,同时还有健脑益智、延年益寿的作用。