孕妇因为承担着2个人的营养,因此缺钙是一种常见的现象。那么,孕妇怎么补钙呢?下面,小编给大家推荐两道孕妇补钙食谱,希望能给大家带来一些帮助。
孕妇补钙食谱之榛仁莴笋扇贝
原料:榛仁、莴笋、扇贝。
调料:盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法:
1、榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。
2、莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。
3、用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。
4、锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少许香油即成。
专家点评:榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不逊色于腰果和花生。除钙之外,蛋白质和不饱和脂肪酸也相当丰富。
孕妇补钙食谱之海米香干丁