西红柿
西红柿中不仅仅是含有维生素C,相对于胃口差的准妈妈来说,西红柿中的番茄素的有助于消化利尿、协助胃液消化脂肪的功能更加重要。因此,孕妇胃口不好时,可以试试西红柿。
推荐食谱:西红柿炒豆腐
材料:西红柿、豆腐、酱油、白糖、盐。
做法:
1.先用开水把西红柿烫一下,去皮,切成厚片。把豆腐切成3cm左右长方块。
2.锅内放少许油,待热后,放入西红柿小炒片刻,然后把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐滚几滚,待豆腐炒透即可装盘。
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白萝卜
白萝卜在所有蔬菜中,消除疲劳的效果比较为理想,除此之外它的消除腹胀之气、促进消化的作用也不可忽视,准妈妈可以好好利用它应对孕期的差胃口 。
推荐食谱:鲜酸萝卜汤
原料:白萝卜200g,胡萝卜50g,猪肚1个,鸡肉150g,生姜10g,葱10g。调料:盐6g,醋、鸡粉、胡椒粉少许。
做法:
1.将萝卜去皮切成块,猪肚洗净切块,鸡肉切块,酸菜切片,生姜切片,葱切段。
2.锅内烧水,待水开后投入猪肚,用中火煮尽血水,捞起待用。
3.取炖盅1个,加入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱,调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖炖约2小时即成。
小贴士:这道萝卜汤清淡可口,略有酸味,孕妈妈食用后能开胃健脾,帮助消化,减轻早孕反应。加些猪肚、鸡肉,营养会更全面。
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苦瓜
苦瓜有刺激唾液及胃液分泌、增进肠胃蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好的效果。且吃苦瓜还可防治孕妇上火和提高免疫力。
推荐食谱:蜂蜜苦瓜
材料:苦瓜,蜂蜜。
做法:
将苦瓜去籽切片,摆到盘子中。再将蜂蜜淋在上面,装饰一朵茉莉花即可。
小贴士:这道菜简单好吃,蜂蜜冲淡了苦瓜的苦味,脆脆的很不错。