芋杆的功效与营养价值

答：

芋杆的功效与营养价值是可以起到健胃健脾帮助消化的作用，因为芋杆中带有一些酸味，能够促进体内胃酸的分泌，从而就可以加快肠胃蠕动、帮助消化。以及因为它其中含有大量的钾离子等一些物质，所以还能够起到降血压的功效。还有就是可以提高身体免疫力，减少病毒感染的出现。

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