芋头有什么营养和功效

答：

芋头有富含维生素c和维生素b族元素的营养，有益胃、宽肠、通便、解毒、调节中气等功效。芋头可以促进身体细胞代谢和促进减肥的作用，它还含有丰富的植物胶体，能够促进食欲，帮助消化，对止泻有很好的作用。有糖尿病的患者尽量不要吃芋头，因为芋头是属于糖指数比较高的食物，吃了很可能会导致血糖升高。

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