沙参银耳的作用和功效

答：

沙参又称为白参，是桔梗科的一种植物，其药用价值很大，有益气生津，补气养血，润肺通窍的作用，在日常生活中，我们可以将沙参和鸡汤等同时炖煮，具有非常良好的滋补作用。

而银耳我们又称为雪耳，白耳，属于非常有营养的菌类子实体，其含有多种微量元素，多糖，多肽等有机成分，具有提升患者免疫力，美容养颜等多种功效，可以用来熬汤以及炖煮甜品等等。

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