老偏方

书摘一、消化器官的毛病
　　1.八角茴香汤可止呃逆
　　频繁地打嗝，学名就叫做呃逆症。三四年前，我读过一篇报道，说八角茴香汤可以止呃逆症，我便收着那张报纸。此后，每当我丈夫频繁打嗝，痛苦不堪时，我就煎给他服用，效果果然很好。我的做法是：将约二两重的生八角洗净，捶碎，放入锅中加两碗水煎煮，水煎得剩下一半时，即可服用。因为医生说丈夫的胃寒较严重，我除了煎八角茴香外，还在其中掺人少量蜂蜜，持续喝了一个月左右，他的呃逆症果然就消失了，胃口也比以前好得多。
　　【广西・李三妹】
　　[忠告]
　　（1）八角茴香主要分布于中国的福建、广东、广西、贵州、云南等省区，以及越南。其果实与种子均可作调料，也可入药。它具有强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等作用。
　　（2）八角茴香的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液的分泌，增加胃肠蠕动力，有健胃、行气的功效，有助于缓解胃痉挛、止呃逆，减轻疼痛。
　　（3）但是，除栽培的八角外，其他野生种类的八角果实多有剧毒，误用时可引至死亡。
　　（4）据最近确报道，八角茴香含有一种抗亚洲禽流感病毒的重要成分莽草酸，有关专家称这是世界上对付禽流感的唯一武器。
　　2.老母鸡炖参芪治胃下垂
　　我老友年纪尚轻，却不慎患上胃下垂，形体消瘦，耐不住高强度工作。稍食则饱，少食又易饿，且双手乏力发抖，有时还冒虚汗，困扰个人生活多年。最近出差时得一客户偏方，他立即加以试验。用红参12克，黄芪30克，老母鸡肉500克，加水适量，食盐少许，隔水炖两个小时，分早晚两次喝汤吃肉，每周1剂，连服6周，果然见效。
　　【苏州・胡泉】
　　[忠告]
　　（1）胃下垂者乃中气下陷，脾气不升，而至阳气不举，故有饥饿后手抖动或冒汗之症候。西医无特别疗法，中医则强调补气。如确诊是胃下垂，最须劳逸结合，方能不至于加剧疾患。
　　（2）参芪两药均系甘温补中益气之良药，老母鸡肉味甘性温，调补脾胃，与参芪合用，共补脾胃，益中气，有升举胃体之效。常人食用，也能强身健体。
　　（3）胃下垂病人须注意，晚餐前不能饥饿过度，因为饥饿过度会导致胃部机能的退化，如此一来，身体更无力吸收营养，如此日积月累，必定加剧胃下垂疾患。如果条件允许，也可用糙米汁半碗煮香菇，在每晚九点后或睡前1小时吃下，以配合上述偏方治疗。做法是：糙米浸水6小时。后用搅拌机将糙米打为汁状，加上香菇若干（切成丝状），下锅煮熟后放下糙米汁搅拌成糊状。吃时可加白糖或盐，但只吃半碗，可配合上方连吃3周，治胃下垂效果更佳。3.食用小羊羔肠子，对胃溃疡有效有一位同事多年患有轻微胃溃疡，今年远赴新疆驻外公干数月回来后竟已治愈，问其用药情况，他笑答没吃过药，只是多吃了点小羊羔肠子而己。细问之下，得知其赴新疆之际，曾因胃溃疡疾患求教当地牧民，得一偏方，遂解其疾患。做法是：小羊羔肠子、玉米粉各适量。将小羊羔肠子浸泡、洗净、翻开，撒上玉米粉；翻转羊肠子，加入适量油、盐，煮熟食用，如此每日三餐，连吃一个月以上，有特效。
　　【安徽・李泽锴】
　　[忠告]
　　（1）民间有狗肉补男人，羊肉补女人之说，无论是狗肉，还是羊肉，作为药膳的选料由来已久。
　　（2）此偏方系新疆牧民独方，对胃及十二指肠溃疡有显著疗效。方中所用的羊肠子须取自于6个月左右大的绵羊或山羊的十二指肠。
　　4.艾草浸酒绞汁食用，可除口臭
　　早前，我有口臭的毛病，与人沟通或者朋友相聚，我常感到难堪。有一次回到家乡，邻居的老人与我说话时，突然问我是否有口臭，得到肯定的答复后，他说这是小毛病，很好治，只需要用家乡盛产的艾草（艾蒿）浸酒绞汁，配蜂蜜食用，效果不错。具体的做法是：当艾草春天长出新叶时，摘取其新叶洗净，曝晒后备用。将艾草装人事先准备好的一个广口容器，以清酒装满密封泡浸四五天，再开盖将泡浸数天的艾草从容器中取出，绞汁一杯，与少许蜂蜜或等量的白开水兑匀食用。若在睡前服用，隔天即可全除口臭；用法得当的话，还能口齿留芳。
　　【广西・韦春辉】
　　[忠告]
　　（1）有人用嚼槟榔来除口臭，一是效果不佳，二来牙齿易变色。上瘾后每天食用，费用也不菲。
　　（2）人们患口臭的毛病，有时是因为食用特定食物之故。比如常吃大蒜的人，就带有大蒜异味；喜欢抽烟的人，就会有烟草臭味。有时饮酒过量的人，呼出来的气则带有怪异味或酸腐的酒味。像这些情形，用艾草浸酒绞汁食尚可除去；如果因胃寒引起口臭，可嚼食生姜去除；若因实热胃积食，甚至因食道反流、胃溃疡、肺有化脓等之故而产生的口臭，则不适用此等家庭中草药疗法，患者须尽早到医院接受治疗。
　　（3）艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗力。艾草具有一种特殊的香味，这些特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以古人常在门前挂艾草，一来避邪，二来驱赶蚊虫。
　　5.胃弱可用芦荟酒
　　我年轻时因家贫导致营养不良，胃总是不舒服。后来有朋友告诉我，这属于胃弱。参加工作后，胃病对我造成很大的困扰，尤其是出差，常常食无定时，胃就更不舒服。偶然有友人告诉我：常饮芦荟酒，对胃弱有益。治胃病的方法，我尝试过很多，都难以见效，所以并没有放在心上。后来见到友人的妻弟，经他现身说法，又送了我一些自制的芦荟酒，我才试了一下。之后每天喝上一小杯，结果令我精神焕发，胃口渐渐好起来，吃东西也慢慢不再顾忌。具体的做法是：将38度的烧酒1公斤、芦荟叶1公斤和1公斤的冰糖放人广口瓶中密封，存放15天后就可以开启饮用，每次一小杯（70克左右）。
　　【海南・宋世杰】
　　[忠告]
　　（1）芦荟在中国南方地区极为普通，北方过去曾称其为龙舌兰，因为较少有的缘故。芦荟温润、排毒、养颜，药用价值很高，胃弱者饮用芦荟酒，可以醒脾，加速消化与吸收，一般喝过芦荟酒，都会觉得肠胃舒服，食欲大振。胃弱偏寒者饮用，加上千姜片，效果会更佳。
　　（2）芦荟浸酒的密封存放时间也可以更长一些，密封一个月后再开启.效果更佳。但存放时间也不能过长，否则会影响效果。
　　（3）芦荟性味苦、寒，但无毒，归肝、胃、大肠经。能清肝热，通大便，用于便秘、小儿疳积，外治湿癣。亦可治小儿癫痫惊风，疗五疳，杀三虫及痔病疮瘘，解巴豆毒。
　　6.促进肠胃消化功能的青果
　　消化不好，食欲不振，积食难消，不仅气不顺，时间长了还会患上胃肠炎，的确是件伤脑筋的事。我妻子年轻时就患上胃肠病，因为西药副作用大，中药又苦，所以平时基本不怎么用药。怀孕的那段时间，她刚好犯胃病，因为怕吃药对孩子有影响，只好硬挺。院里有个邻居祖上曾经行医，见到她痛苦不堪的样子，问清病症后指点她吃点青果，果然有一定的效果。后来孩子出世后，妻子一直坚持，胃肠病犯的次数逐渐少了，起色很大。
　　【甘肃・平一芒】
　　[忠告]
　　（1）青果的品质各异，食用时须慎之又慎，尤其是一些酸素、维生素、抗生素过多的青果，虽有消炎、增强肠胃蠕动之特效，但多吃则会伤及体内细胞组织。（2）李子是青果的代表，刚上市的鲜李子不可多吃，多吃会伤胃肠，胃肠壁会因其酸素等成分而被割薄；食用时须加少许蜂蜜，才能减少副作用。（3）柠檬亦是青果极品，食之可以减肥，治疗肥胖之症，但一周最好食用一两次即可，多食无益。尤其是肠胃犯病之人，会加重创口的炎症，有引起出血的可能。
　　7.鲜土豆汁可治十二指肠溃疡
　　一个来自内地山区的同事，不知道从哪里打听来的方子，用其乡下采按的鲜土豆捣汁煮成稠，加蜂蜜治愈了他的十二指肠溃疡。他因此兴奋地与我分享他的“成果”：鲜土豆1公斤洗净后切成丝条，捣烂，再用纱布包住，用力绞出土豆汁。将土豆汁放在锅中以大火烧开，然后用文火熬致稠状，加入适量的优质蜂蜜，再煎熬至黏稠如蜜状，置于土罐，凉后装入瓶中备食。每次1汤匙，一日2次，空腹服用。吃了大概半年，胃炎竟然完全治好了。
　　【大连・陈志明】
　　[忠告]
　　（1）鲜土豆一般只有在乡下才能找到，采挖就近，立时制作，药效确实有保证。如果条件不许可，也应尽量采购到相对新鲜的土豆，切莫以陈货制作。
　　（2）土豆多淀粉，热量不低，有暖胃、保护胃肠黏膜之功。煎熬至稠蜜状，加蜂蜜长时间食用，则会有愈合胃肠溃疡创口之效。常吃对习惯性便秘也有相当疗效。
　　8.山稔根可治疗胃痛　
　　山稔的嫩芽嚼碎后敷于外伤创口，的确是消炎、止血的优良生药。在我的家乡台山，由于盛产山稔，人们只叫它稔,。小时候摔伤碰伤，家人都会用它捣汁涂在创口，很有效果。但山稔能治疗慢性胃炎和缓解胃痛，我也是成年后才了解。那一年，我从城里回到乡下休假，胃病很严重，母亲便将山稔的根挖出来切细，待晒了一个星期左右，将它放在土罐中煮熬，每天以此当茶来喝一两次，没过多久，我的胃痛症就缓和下来。假期过后，妈妈将晒好的稔根让我带到城里，继续煮水喝，胃病逐渐痊愈。
　　【广东・陈炯】
　　[忠告]
　　（1）山稔（又称岗稔）生于中国南方地区，为野生植物，其果拇指头大小，呈紫色，可食用。以其果、根浸酒服用，亦有收敛肠胃、止泻、祛风、除湿、活胳之功效。
　　（2）山稔根性平，味甘，微酸且涩，它的微酸味一直被视为是对中和胃积食具有疗效，但并没有任何科学依据，反倒是它的涩味的成分有收敛、消炎止痛作用。
　　（3）山稔根对治肝炎、止血崩、缓胃痛、解风湿关节痛以及对疝气、痔疮、烫伤均有一定疗效。其叶子嫩芽嚼烂，可止外伤出血。煮山稔根的容器须以陶器（土罐）之类的器具为佳。
　　9.黑芝麻、粳米治便秘
　　老人气血不足，常会引发便秘症。我叔叔还没到退休的年纪，就已经因为气血太弱患上了便秘症。他曾多处求医，也曾用番薯叶、香蕉等通便，但收效并不持久。后来他终于遇到一个老中医，给了一个很简便易行的方子：黑芝麻25克，粳米50克。黑芝麻炒后研细末备用，粳米淘洗干净，与黑芝麻末放入锅内，加清水旺火烧沸，再改用小火煮至粥成。坚持了一段时间，不仅便秘好转，而且以前手脚冰凉的毛病也好了不少。
　　【湖南・唐三立】
　　[忠告]
　　（1）本方其实出自《本草纲目》，原方名“芝麻粥”。用于“五脏虚损，益气力，坚筋骨”，以及“大肠风闭，干咳无痰”，为滋补肝肾常用方，对眩晕、干咳、便秘、须发早白、产后乳少、虚弱赢瘦均有一定效果。
　　（2）方中以黑芝麻为主，补益肝肾，滋养五脏；以粳米为辅佐，养脾胃，益虚损，以助滋补功效。两者合用而成补益肝肾，滋补五脏之方。本方重在滋补，尤宜于阴精不足，血虚津亏者。方中黑芝麻还能抗衰老.故又宜于老年体衰者选用。
　　（3）木方加蜂蜜讷兹补润燥之力更强。
　　（4）本方滋补之力较强，故痰湿内盛及大便溏泻者不宜食用。
　　（5）老人便秘必须及时治疗，且应当以适宜升肾阴、降心火的方法；如果治疗不及时，贻误了病情，则可能会导致失眠等症。
　　10.芋头大米治大便干燥
　　我一向火气都比较大，又很爱吃辣椒和油炸食品，一到秋冬季节，就很容易便秘。有时候太用力，还会便血。岳母知道后，不知从哪里要来一个偏方，很简单，只是用芋头和大米来煲粥，据说每天空腹喝一碗或两碗紫菜汤，对便秘有显著疗效，每餐喝紫菜汤对便秘效果也很明显。人秋之后，我便嘱妻给我做紫菜汤当早餐。那紫菜汤要热喝，喝时加上少许醋则疗效更好。喝紫菜汤，排宿便，对肠胃非常好，这是我用药后的体会。芋头250克，大米50克，盐适量。将芋头去皮切块，与大米加水煮粥，用油、盐调味服食。
　　本方适用于大便干燥硬结。
　　【湖南・唐三立】
　　[忠告]
　　（1）排便困难者，发生原因常有燥热内结、气虚传送无力、或阴虚血少等。空腹喝紫菜汤，加速这些致癌物质排出体外，可有效预防癌症病变。
　　（2）空腹服用紫菜汤，因为有个人的差异性，且便秘的程度不一，喝与不喝应视具体情况而定。
　　（3）空腹喝紫菜汤，排除宿便，能有效地预防胃病，而且对胃溃疡、胃癌，以及其他诸如高血脂、高血压、中风等病症的治疗亦有助益。
　　（4）紫菜味甘、咸，性凉，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。对甲状腺肿大、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压、便秘等有效，但脾胃虚寒者忌食。
　　11.草决明、白菊花对老年便秘有效
　　我母亲现居乡下，便秘症已困扰她老人家多年，她说每次解大便都非常困难。也曾试过一些合成药剂，却都只是一时缓解而己，又因购药不方便，药价贵之故，她服药总是断断续续，终是未能根治，最近她因便秘症加重，又出现大便带血，家人十分着急。日前在友人处获一偏方，立即让母亲试之。这个方子仅两味药而己，就是用草决明与白菊花一同泡服。此方能清肝明目、清热降火、降血脂，母亲服用两个月来，不仅便秘明显好转，连视物模糊之症都有所缓解，令我倍感意外。
　　【杭州・周礼先】
　　[忠告]
　　（1）每次用草决明10克，白菊花5克，开水泡服，当常用茶连服一个月可见效，长期服用，还能使面部肤色变得红润，视物模糊之症缓解。
　　（2）草决明是一种一年生草本，常生于荒坡、路边、村旁，也可以人工栽培；性平，味成，能清肝明目，消积食。有泻热通便之效，故对治便秘产生良效。
　　（3）草决明与白菊花不可煎服，只能泡服，否则会破坏其通便成分，减弱药效。两药与木贼草（常量9克）合用、永煎服，可治结膜炎。
　　12.煎服厚朴、藿香、苏子、大黄可解腹胀便秘
　　我是个生意人，需要参加许多应酬，这是没有办法的事儿。虽然说，地上走的水里游的天上飞的，几乎山珍海味都吃过，但说实话，饮食并无规律。有时不想吃还是得吃，有时饿得厉害却没时间吃。所以饮食很不规律，后来就是把自己“吃伤了”，再然后就是便秘，非常痛苦。这时候一位朋友抄来偏方一张：厚朴15克、藿香12克、苏子12克、大黄5克。每日1剂，水煎服，1日3次。
　　【江苏・李瑞强】
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