有些人的肠道特别敏感,耐受性差,稍微吃点生冷,再有生气、焦虑、受凉等情况时,肚子马上就咕噜噜叫,急着上厕所,这种疾病医学上称为肠易激综合征。近年来,肠易激综合征的发病率急剧上升,目前现代医学多采用对症治疗,但效果较差,而中医的辨证分型食疗,有针对性,且作用持久,疗效甚好。一、脾胃虚弱型多因脾胃虚弱失于健运而发病,常在进餐后即觉腹痛不适且欲大便,其粪便稀薄或不成形,便后则舒,并伴有神疲乏力、面色无华等表现。可选用以下食疗方。1.山药粥:粳米50克,山药20克,同煮成粥服食,每日早晚各1次,连续10日为l疗程。2.参芪薏仁粥:党参12克,黄芪10克,薏苡仁30克,粳米50克,同置锅中,加水适量,大火烧沸后改用小火煮,至薏苡仁烂熟即可,每日服食1次,连续食10日。二、肝郁气滞型多因肝气郁结、气机不畅而发病,常有腹痛闷胀,或两胁窜痛,或频繁排气的症状,并伴有腹痛欲泻、排便先难后易,大便常呈团块状,舌红,脉弦。可选用以下食疗方。1.柴胡香附粥:柴胡5克,香附10克,粳米50克,同煮为粥,熟后去药渣即可。此为1日量,分早晚2次服食,连续5日。2.陈苓粥:陈皮12克,茯苓10克,小米50克,一同熬粥,熟后去药渣即可,每日1次,连续食7日。三、肝气乘脾型多因肝气偏盛、横逆犯脾而发病,常在抑郁、恼怒或精神紧张时出现腹痛或腹泻的症状,其腹泻来势比较急迫,泻后痛减。可选用以下食疗方。1.胡萝卜炒肉丝:胡萝卜O.2公斤,牛肉O.1公斤,分别切成细丝;葱、姜适量切丝。炒锅内加油烧热后,先放葱、姜丝炝锅,再加牛肉煸炒,炒至肉熟后,加胡萝卜丝,然后加食盐等调味品适量,翻炒至熟,出锅即可食用,每日1次,连续食3日。2.白芍扁豆汤:白芍12克,与扁豆30克一起放人锅内,加水800毫升,小火煮熟,去药渣,加少许食盐调味即可食用,每日1次,连续食5日。何明
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