糯米,大家应该是特别的熟悉的,在生活中,也是大家经常会吃的,糯米也是一种特别常见的食材了,而且它的高蛋白质的食含量也会很高的。但是大家要注意的是,吃糯米也是有一些饮食禁忌的,接下来大家一起来了解了解吧!
糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。应当注意的是,糯米性质黏滞,不易消化,在食用过多油腻菜肴之后,应当避免吃大量糯米。以下是糯米的一些食用禁忌:
1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。
2、糯米极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食。
2、糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。糯米有慢性疾病的人群不能吃,比如说三高疾病,或者是肾脏疾病,代谢会出现异常,影响健康。
3、糯米食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化。
4、糯米不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。
上面介绍的这些就是关于糯米的一些食用禁忌了,看了上面的这些介绍,朋友们应该都了解了吧。糯米的禁忌人群也是比较多的,如果食用不当的话,那是会给身体健康带来一些影响和伤害的,因此,这些人群要注意了。