夏季是特别热的,因此,在这个时候是特别容易中暑以及身体不舒服等情况的,应该怎么缓解呢?其实除了一些防暑降温的方法之外,饮食也是特别重要的,具有清热去火的丝瓜就是夏季不错的一种食材,大家一起来看看关于铜盆蒸丝瓜的做法吧!
铜盆蒸丝瓜
铜盆蒸丝瓜所需材料
主要食材丝瓜、粉丝、青椒、红椒、盐、味精、香油、蒜蓉
铜盆蒸丝瓜的做法
1、青、红椒洗净,去籽切丁。
2、丝瓜去皮切段,摆放在铜盆内;粉丝泡软,铺在上面;将盐、味精、香油、蒜蓉拌匀,淋在丝瓜上。
3、入锅蒸熟,撒上椒丁即可。
铜盆蒸丝瓜的功效与作用
铜盆蒸丝瓜的主要原材料是丝瓜和粉丝,此菜是一道口味比较清淡爽口的菜肴,采用蒸的烹调方式,更加健康,也更加适合夏季食用哦。丝瓜具有清暑凉血、生津解渴、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、利尿、活血、调经通经的功效。粉丝有多种营养元素,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,爽口宜人,凉拌或清蒸都适宜。这样的一道食谱不仅可以有促进食欲的作用,而且还可以利尿解毒哦,是不错的润肠通便的首选食材,同时也可以有活血通经的效果,适合夏季食用,清热去火的同时也可以有润肠通便的作用。
关于铜盆蒸丝瓜的具体做法以及它的营养价值,通过这些介绍之后,相信大家也都了解了吧。经常吃这样的食物是可以给身体补充丰富的营养物质的,而且还特别容易消化和吸收,可以利尿解毒、润肠通便以及解暑降温的,大家在平时的时候不妨试试这样的方法。