【醒酒茶】
葛花甘草茶
适用对象：饮酒当天出现肠胃不适、呕吐等问题者。
材料：葛花3克，甘草5片。
功效：葛花解酒毒、醒脾和胃，甘草调和脾胃、清热解毒。
做法及用法：材料加500ml热水，焖泡3~5分钟后饮用，于当天喝完。
大黄茯苓饮
适用对象：第2天起床后，有宿醉情形如头痛、恶心者。
材料：生大黄9克，茯苓3克。
功效：生大黄清热解毒、益胃，茯苓利水除湿、健脾。
做法及用法：材料加500ml热水，焖泡3~5分钟后饮用，于当天喝完。
【解腻茶】
山楂油切茶
适用对象：吃太多肉类、油炸物等油腻食物消化不良者。
材料：山楂9克，绿茶包1个。
功效：山楂行气消食、降脂，绿茶清热、去油解腻。
做法及用法：材料加500ml热水，焖泡5分钟后饮用，于当天喝完。
黄菊柠檬饮
适用对象：肉类、淀粉吃太多，油腻及腹胀感明显者。
材料：黄菊花3克，柠檬半个。
功效：黄菊花清热解毒，柠檬和胃降逆、缓胀气。
做法及用法：黄菊花加500ml热水，焖泡5分钟，再挤入柠檬汁，当天喝完。
此外，饮酒前可先喝牛奶保护胃壁，或含高丽参片1片补气利湿、减脾胃伤害，吃大餐过程中可吃两三颗甘草橄榄，可解腻。