如今，不少美容方推荐每天2杯蜂蜜水的做法，早晨空腹喝一杯通便，防便秘；晚上临睡前喝一杯美容又安神。但是，专家认为，放弃蜂蜜水使用中的两个“第一”，才能有效发挥蜂蜜最佳的营养价值。
专家表示，清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水，这种做法并不适宜。因为，蜂蜜水中含有一定的糖分，不是以单纯水的形式存在。饮用后，蜂蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用。
蜂蜜水作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞水分，导致排尿时间比白开水相对减缓，降低了体内排毒的功效。此时，体内没有清除废弃物，又要接受新的物质，那么新物质与一夜代谢的废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康。
所以，在清晨饮用完白开水后，体内相对洁净了，再食用蜂蜜更有利于发挥它的功效。为了不影响早餐的食欲，可以将蜂蜜直接食用或与面包等一起食用，还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用。
睡觉前30～60分钟饮用一杯蜂蜜水，也不是人人适用的。因为此时饮用蜂蜜水，会使血糖快速提高，夜里人体细胞本来就缺水，血液黏度相应较高，再饮用蜂蜜水，血黏稠度会更高，不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更加适宜。