酒渣鼻俗称“红鼻子”，是由螨虫寄生在人的面部，侵入鼻部的毛囊和皮脂腺中引起的。起病初期，鼻部、面颊处出现红斑，范围小，以后出现丘疹、脓疱及毛细血管扩张等，重者可发展成鼻赘。由于酒渣鼻属慢性皮肤病，故治疗应长期坚持。笔者现推荐几则行之有效的药粥疗法，供患者选用。
1. 芦根竹茹粥 取鲜芦根150克，竹茹20克，粳米60克。将芦根、竹茹用布包好同粳米煮粥，每日服2次，半个月为1疗程。适用于酒渣鼻红斑期。 2. 马齿苋苡仁粥 马齿苋、薏苡仁各30克，金银花15克。用水3碗先煎金银花至2碗，去渣，加马齿苋、薏苡仁煮粥。每日1剂，应连续食用。适用于酒渣鼻丘疹脓疱期。 3. 山楂粥 取干山楂30克，粳米60克，同煮成粥。每日1次，7天为1疗程。适用于酒渣鼻鼻赘期。 4. 银花知母粥 取金银花9克，知母15克，生石膏30克，粳米60克。将金银花、知母、生石膏加适量水煮20～30分钟，弃渣取汁，再与粳米一起煮成粥。每日1次，7天为1疗程。适用于各期酒渣鼻。 酒渣鼻患者平时应忌食辛辣、酒类等刺激性食品，少饮浓茶和咖啡，多吃蔬菜和水果，注意防止便秘。避免情绪过于激动，并保持鼻部清洁。少用或不用化妆品，洗脸水温度不可过热或过凉。