骨质疏松是一种相伴着全身器官、组织衰老退化的必然现象。老年人骨质疏松改变，随年龄的增长逐渐增级，只不过程度因人而异，有的轻，有的重，有的出现早，有的出现迟，有的发展快，有的发展慢。
老年人随生理功能的衰老，骨骼的新陈代谢率下降，骨胶原合成减少，骨基质降解，骨细胞活力降低，再生能力减慢。骨的新生相对小于骨的吸收。骨钙丢失，骨量减少，骨密度降低，骨微细结构发生退行性变，即老年骨质疏松。骨质疏松的老人一般没有明显的不适，生活可以自理。但由于骨质变松，脆性增加，容易发生骨折，甚至微小的外力也可导致骨折。有的椎体压缩，呈楔形变，出现驼背。疏松严重者可伴腰、背、骨关节疼痛，全身无力，行动缓慢。X线照片显示骨质疏松，或同时骨小梁断裂、骨折、压缩变形。骨密度测定可见骨密度降低。
骨骼的成分有骨细胞和骨基质。构成骨基质的主要成分包括有机质(骨胶原纤维、蛋白粘多糖)和无机质(矿物质钙、磷、镁等)。
钙必须以羟基磷酸盐的形式沉积在骨胶原纤维上，才能成为有用的骨钙。钙是骨无机质主要常量元素之一。除碳、氧、氢、氮外，钙在体内含量居第五位，其次是磷、钾、钠、镁等。这些是常量元素。此外还有铁、碘、铜、锌等微量元素，都在维持生命代谢平衡过程中发挥着重要的作用。不论是常量元素，还是微量元素，既缺不得，也多不得。
钙和机体的健康密切相关。老年人需要补钙，是因为老年人钙的正常摄人量、吸收率；利用和贮备能力低，而排泄量相对高，呈负平衡状态，久之亏损严重。手脚抽筋，四肢无力，骨关节、腰背疼痛是缺钙预兆。老年人身体缺少的不只是钙，往往同时伴有其它元素的缺少。靠药物补钙是不易做好的，况且药有治疗作用，也会有副作用。因此，根据老年人生理特点，补钙宜选择营养疗法，即食补。饮食补充的矿物质元素既全面又效果好。
补钙方：鲜北山楂或中药店里的北山楂片（没霉变）10克，清洗后浸泡半小时，倒掉水，加土鸡蛋壳一个（洗净，打碎），和水一起烧开，小火再煮半小时。煮好后，上下午各喝一次。
老年朋友比较重视养生增寿。大自然赋予人类的食物是最好的营养品。科学平衡营养，就足以满足人体所需。饮食应多样化，主食要少。南方米饭为主，可煮三米饭：黄(玉米粒或片)、白(大米)和绿(米香)，或四米粥绿(豆)、红(赤小豆)、黄(小米)、黑(米)。北方吃面食为主，可在白面中加入适量的玉米面、高梁面和黑米面，或加入绿豆和黄豆面。副食量要多些，蔬菜含丰富的维生素，营养好。鸡、鱼、蛋、肉应常吃点。豆腐、虾皮、海带、紫菜含钙、磷元素高，清淡可口易消化。膳食调节好了，就能全面补充营养物质。同时应动静结合。适当的活动、阳光，能改善血液循环，促进身体对钙的吸收和利用。以上是老年人的长期养生任务。如果缺钙比较严重，骨质疏松症状明显，则应配合补充钙剂治疗，同时服用中药补肾健骨、活血通络。缓解症状；增强体质是治本的方法。
补钙尽可能选择效果好、经济实惠、安全无毒副作用的钙制剂。L一苏糖酸钙(商品名叫巨能钙)，是通过粮食深加工而成，利用维生素C的衍生物 L一苏糖酸发挥载体媒介作用，能提高钙的吸收和利用率，促进骨胶原形成与钙结合的亲和力，对促进骨生长、改善骨质疏松和帮助骨折愈合有较好作用。