大蒜马苋粥
[来源]民间方。
[材料]大蒜30克，新鲜马齿苋60克(干品30克)，粳米100克。
[做法]将大蒜去皮，新鲜马齿苋洗净切碎，然后煮汁去渣，加入粳米煮粥。
[用法]可供早晚餐，温热食。
[功效]清热止痢。
[适用]急、慢性细菌性痢疾和肠炎。
陈茗粥
[来源]《食疗本草》。
[材料]陈茶叶5~10克，粳米50~100克。
[做法]陈茶叶煮汁去渣，加入粳米共煮为粥。
[用法]上、下午温服。
[功效]清热止痢，消食化痰，兴奋提神。
[适用]食积不消，饮酒过量，赤白痢疾。
白头翁粥
[来源]传统方。
[材料]白头翁15克，黄柏10克，秦皮12克，黄连3克，粳米100克，白糖适量。
[做法]先煎药，取汁去渣，加入淘净的粳米煮粥，粥熟时调入白糖即可。
[用法]每日早晚各1次，温热服。
[功效]清热利湿，杀菌止痢。
[适用]细菌性痢疾、肠炎。
姜茶乌梅粥
[来源]《世医得效方》。
[材料]生姜10克，乌梅肉30克，绿茶5克，粳米50克，红糖适量。
[做法]将前3味煎煮，取汁去渣，加粳米煮粥，粥将熟时调入红糖即可。
[用法]每日2次，温热服。
[功效]温中散寒，杀菌止痢。
[适用]细菌性痢疾和阿米巴痢疾。