老年痴呆症归属于中 医“痴呆”“善忘”“癫狂”等 范畴。中医认为此症由于 年老体衰、饮食失节、情志 失调、劳役损伤等原因,导 致心、肝、脾、肾多个脏腑 功能失调。现介绍中药粥 两款,可有效预防之。
一、牛骨髓粥
用料:牛骨髓50克, 黑芝麻30克,糯米0.1公 斤。
做法:黑芝麻研粉,糯 米洗净,与牛骨髓同煮粥。 食用时可加白糖调味。
功效:滋阴补肾,填精 益髓。
二、核桃仁红糖粥
用料:核桃仁30克,粳米5 克,红糖适量。
做法:将粳米洗净,加水煮 粥,待粥将熟时,加入核桃仁、红 糖,再煮15分钟即可食用。每日 1剂,分两次服完。
功效:补肾健脑,养血温阳。 王 蕊