《中药大辞典》：桂皮
出处：《本草经集注》
实际拼音：Guì Pí
来源：为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等的树皮。冬季采取树皮，阴干。
原形态：
①天竺桂（《海药本草》），又名：山桂、月桂（《纲目》），土肉桂、土桂皮、野桂。
常绿乔木，高可17米。树皮赭黑色，有香气。单叶互生，近枝梢处交互对生；略革质；长椭圆形或椭圆形，长9～12厘米，宽3～5厘米，先端钝，基部锐形，全缘，上面深绿色，有光泽，下面稍淡；具离基3出脉，中央主脉于上部再分出1～2对侧脉；叶柄平滑。花5～6朵，呈伞形花序，生于新枝的叶腋；花小，基部筒状，花被6裂，2轮，广椭圆形或椭圆形，内轮3片较长；发育雄蕊，9枚，3轮排列，外2轮花药内向，花丝基部无腺体，第3轮花药外向，花丝基部具2腺体，最内面尚有1轮退化雄蕊；雌蕊1，子房上位，花柱细小。浆果球形，暗紫色，基部有宿存萼筒，全缘。花期6月。果熟期12月。
生山野或培植于庭园。分布广东、浙江、湖南、湖北、四川等地。
本植物的果实（桂子）亦供药用，另详专条。
②阴香（《岭南采药录》），详"阴香皮"条。
③细叶香桂
常绿高大乔木。树皮灰色；小枝密生绢状毛。叶在新枝对生，在老枝互生，革质，卵状椭圆形至披针形，长4～14厘米，宽1～6厘米，先端长渐尖，基部楔形，全缘，上面绿色，有光泽，下面密生绢状短柔毛，具离基3出脉，在背面显著隆起。圆锥花序腋生；总花梗和花梗密生白色短柔毛；花淡黄色，花被6裂，基部筒状；雄蕊、雌蕊与前种相似。浆果椭圆形，基部具宿存萼筒，全缘。花期5～6月。果期6～12月。
生长于山林。分布安徽、浙江、福建、江西等地。
④川桂，又名：柴桂，臭马桂。
常绿高大乔木。枝紫灰褐色，光滑。单叶互生咸近对生；革质；卵形至长卵形，长8～15厘米，宽3～5厘米，先端渐尖而顶点钝，基部楔状或钝形，全缘，上面绿色，无毛，下面微被白粉，幼时有白色绢状毛，后渐脱落；具离基3出脉，在下面不隆起。花小，白色，成圆锥花序或伞形花序；总花梗细长，长1～6厘米，光滑或微被毛，小花梗丝状，先端渐粗，具细毛；花被6裂，内外皆疏生绢状细毛；雄蕊与雌蕊均与前种相似。浆果基部具截形之宿存萼简，全缘。花期5～6月。果期7～10月。
生长于山区的斜坡、山林中。分布四川、广东、广西、湖北、湖南、贵州、云南等地。
生境分布：主产福建、广东、广西、湖北、江西、浙江等地。此外云南、安徽亦产。
性状：干燥的树皮，呈弯曲状或半筒状，或不整齐的块片，长约30～60厘米，宽达9厘米，厚约1～9毫米。外皮黑棕色至黑褐色，有灰白色花斑，表面栓皮或呈鱼鳞状脱落而显龟纹状凹斑。内表面暗红棕色至黑棕色。断面外层灰褐色，内层红棕色，间有黄棕色射线。气清香而凉，似樟脑，味微甜辛。以皮薄、呈卷筒状、香气浓厚者为佳。
化学成分：
天竺桂的树皮含挥发油约1％，中含水芹烯、丁香油酚、甲基丁香油酚。叶含挥发油约1％，中含黄樟醚约60％，丁香油酚约3％，1，8-按叶素等。
细叶香桂的树皮含挥发油约1％，鞣质12.8％。叶含挥发油约1％。种子含脂肪油40％。
药理作用：
桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的药理见"肉桂"及"丁香"条。
一种品种未注明的桂皮在试管内对许兰氏黄癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌等多种致病真菌均有不同程度的抑制作用，水浸剂比煎剂作用强，醚及醇浸出液比水浸剂作用强。故其有效成分可能是挥发油类，是否即是丁香油酚未见报道。
性味：
辛，温。
①《开宝本草》："味辛，温，无毒。"
②《四川中药志》："性大热，味辛甘，有小毒。"
归经：《四川中药志》："入心、肝、脾、肾四经。"
功能主治：
暖脾胃，散风寒，通血脉。治腹冷胸满，呕吐噎膈，风湿痹痛，跌损瘀滞，血痢肠风。
①《本草拾遗》："治腹内诸冷，血气胀痛。"
②《海药本草》："补暖腰脚，破产后恶血，治血痢肠风，功力与桂心同。"
③《四川中药志》："益肝肾，通经脉，散风寒，除湿痹，暖腰膝，止呕吐。治筋骨疼痛，寒泄腹痛，霍乱呕吐，噎膈胸满，膀胱寒疝，腰膝现冷，风湿痹痛及跌损瘀滞等症。"
用法用量：内服：煎汤，1～2钱；或入丸、散。
注意事项：《四川中药志》："阴虚有火者忌服。"
临床应用：治疗白色念珠菌病:取桂皮（未注明品种）100克加乙醚500毫升，浸渍24小时，滤过，置温水槽内蒸发，除去乙醚后，加蒸馏水100毫升，加温振荡，用滤纸过滤，滤液呈无色透明，调整pH为中性，装安瓿高压灭菌，即为桂皮素注射液。治疗各型白色念珠菌病共37例，均经临床检查及霉菌培养确诊。成人每日肌注2次，总量4～10毫升，儿童酌减。结果27例治愈（临床症状完全消失，培养转阴），6例显着好转（临床症状基本消失，培养阳性，但菌落显着减少），4例好转（临床症状显着改善，培养阳性，菌落减少）。其中以内脏念珠菌病疗效较佳，一般在用药2～5天后体温即下降至正常，症状随之好转，培养转阴；对皮肤及粘膜感染的疗效较慢，一般在用药3～7日后症状开始好转，治疗最短12天，最长119天（曾中断治疗）。值得注意的是，桂皮素如与广谱抗菌素合用，有可能预防抗菌素所造成的正常菌群失调所致的白色念珠菌感染。
备注：陕西、四川、云南尚以柴樟的干皮作桂皮。
《中华本草》《中药大辞典》：桂皮
出处：
出自《本草经集注》。
1.《本草图经》：天竺桂，生西胡。功用似桂，不过烈，今亦稀有。
2.《植物名实图考长编》：按天竺桂生西胡，李时珍以为即今木犀之结子者。余在南康曾见木犀结实，长如莲子，俗云可治心痛，不闻取皮入药，故两存之。
实际拼音：Guì Pí
英文名：Bark of Japanese Cinnamon, Bark o Wilson Cinnamon
别名：山肉桂、土肉桂、土桂、山玉桂、山桂皮
来源：
药材基源：为樟科植物天竺桂、阴香和川桂的树皮。
拉丁植物动物矿物名：1.Cinnamomum japonicum Sieb.[C.pedunculatum Nees;C.chekiangense Nakai]2.Cinnamomum burmannii(C.G.et Th.Nees)Bl.3.Cinnamomum wilsonii Gamble[C.wilsonii Gamble var.multiflorum Gamble]
采收和储藏：冬季采取树皮，阴干。
原形态：
1.天竺桂常绿乔木，高可17m。树皮赭黑色，有香气。单叶互生，近枝梢处交互对生；略革质；长椭圆形或椭圆形，长9-12cm，宽3-5cm，先端钝，基部锐形，全缘，上面深绿色，有光泽，下面稍淡；具离基3出脉，中央主脉于上部再分出1-2对侧脉；叶柄平滑。花5-6朵，呈伞形花序，生于新枝的叶腋；花小，基部筒状，花被6裂，2轮，广椭圆形或椭圆形，内轮3片较长；发育雄蕊9枚，3轮排列，外2轮花药内向，花丝基部无腺体，第3轮花药外向，花丝基部具2腺体，最内面尚有1轮退化雄蕊；雌蕊1，子房上位，花柱细小。浆果球形，暗紫色，基部有宿存萼筒，全缘。花期6月。果熟期12月。
2.阴香，常绿乔木，高达20m。小枝赤褐色，无毛。叶近于对生或散生，革质，卵形或长椭圆形，长6-10cm，宽2-4cm，先端短渐尖，基部楔形至近圆形，全缘；上面绿色，有光泽，下面粉绿色，两面均无毛，具离基3出脉，脉腋内无隆起的腺体；叶柄长8-12mm。圆锥花序顶生或腋生；花小，绿白色，花被6，基部略合生，长4-5mm，两面均被柔毛；能育雄蕊9，排成3轮，外面2轮花药内向，第3轮花药外向，花药均为卵形，4室，瓣裂，花丝短，最内尚有1轮退化雄蕊；雌蕊1，子房上位，1室，1胚珠，花柱细，柱头小。浆果核果状，卵形，长不及1cm，直径约5mm，基部具肥厚杯状的宿存花被，其先端具6截形短裂片。花期3-4月。果期4-10月。
3.细叶香桂，常绿高大乔木。树皮灰色，小枝密生绢状毛。叶在新枝对生，在老枝互生，革质，卵状椭圆形至披针形，长4-14cm，宽1-6cm，先端长渐尖，基部楔形，全缘，上面绿色，有光泽，下面密生绢状短柔毛，具离基3出脉，在背面显着隆起。圆锥花序腋生；总花梗和花梗密生白色短柔毛；花淡黄色，花被6裂，基部筒状；雄蕊、雌蕊与前种相似。浆果椭圆形，基部具宿存萼筒，全缘。花期5-6月。果期6-12月。
4.川桂，常绿高大乔木。枝紫灰褐色，光滑。单叶互生或近对生；革质，卵形至长卵形，长8-15cm，宽3-5cm，先端渐尖而顶点钝，基部楔状或钝形，全缘，上面绿色，无毛，下面微被白粉，幼时有白色绢状毛，后渐脱落；具离基3出脉，在下面不隆起。花小，白色，成圆锥花序或伞形花序；总花梗细长，长1-6cm，光滑或微被毛，小花梗丝状，先端渐粗，具细毛；花被6裂，内外皆疏生绢状细毛；雄蕊与雌蕊均与前种相似。浆果基部具截形之宿存萼筒，全缘。花期5-6月。果期7-10月。
生境分布：
生态环境：1.生于常绿阔叶林中。
2.生长于疏林中有阳光处；或为栽培。
3.生于山谷、山坡林中。
4.生长于山区的斜坡、山林中。
资源分布：1.分布于江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾。
2.分布广东、广西、江西、浙江、福建等地。
3.分布于陕西秦岭以南、江西、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州。
4.分布四川、广东、广西、湖北、湖南、贵州、云南等地。
性状：
1.性状鉴别 （1）天竺桂皮 树皮为筒状或不整齐的块片，大小不等，一般长30-60cm，厚2-4mm。外皮灰褐色，密生不明显的小皮孔或有灰白色花斑；内表面红棕色或灰红色，光滑，有不明显的细纵纹，指甲刻划显油痕。质硬而脆，易折断，断面不整齐。气清香而凉略似樟脑，味微甜辛。
（2）阴香 参见“阴香皮”条。
（3）川桂皮 不规则块片，厚1-3mm。外皮褐色或棕褐色，粗糙，皮孔呈点状或椭圆形突起，或有灰棕色花斑；内表面灰棕色或棕色。质硬，断面浅棕色或棕色。香气弱，微有樟及气，味辛凉、微辣。
以皮薄、呈卷筒状，香气浓郁者为佳。
2.显微鉴别 树皮枫切面：（1）天竺桂 皮层细胞稍小，排列不整齐，壁普厚，类方形，内含小方晶；中柱鞘部位石细胞2-10成群稀疏散在，不连成环，石细胞长圆形或类圆形，直径28-40μm，壁多数较薄，厚约6-8（-12）μm。韧皮部石细胞少，有分泌细胞及含棕色内含物细胞散在；射线细胞含小方晶及砂晶。
（2）阴香 参见“阴香皮”条。
（3）川桂 皮层细胞较小，方形或类三角形，排列整齐，壁增厚或内壁增厚，有纹孔，含棕色内含物及草酸钙小方晶；有石细胞群散在，石细胞类圆形者，直径20-40μm，椭圆形者长24-72μm，宽20-30μm，壁厚6-10（-14）μm。中柱鞘部位石细胞少。韧皮部石细胞类圆形。射线细胞含草酸钙方晶，直径4-6μm，长方形结晶，宽4-12μm，长达28μm。
化学成分：
天竺桂的树皮含挥发油约1%，中含水芹烯(Phellandrene)、丁香油酚(Eugenol)、甲基丁香油酚(Methyleugenol)。叶含挥发油约 1%，中含黄樟醚(Safrole)约60%，丁香油酚约3%， 1，8-桉叶素(Cineole)等。
细叶香桂的树皮含挥发油约1%，鞣质12.8%。叶含挥发油约l%。种子含脂肪油40%。
药理作用：桂皮中所含桂皮醛、丁香油酚的药理见肉桂及丁香条。一种品种未注明的桂皮在试管内对许兰氏黄癣菌及其蒙古变种、共心性毛癣菌等多种致病真菌均有不同程度的抑制作用，水浸剂比煎剂作用强，醚及醇浸出液比水浸剂作用强。故其有效成分可能是挥发油类，是否即是丁香油酚未见报道。
鉴别：薄层层析：取本品粉末0.5g，加乙醇10ml，密塞，时时振摇，冷浸20分钟，滤过，滤液作为供试液。另取桂皮醛加乙醇制成每毫升含1μl的对照品溶液，吸取供试液10-15μl，对照液2μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（60-90℃）-醋酸乙酯（85:15）展开，取出晾干，喷0.1% 2，4-二硝基苯肼试液。供试液色谱在与对照液色谱的相应位置上，显相同颜色的斑点。
性味：辛；甘；性温
归经：脾；胃；肝；肾
功能主治：温脾胃；暖肝肾；祛寒止痛；散瘀消肿。主脘腹冷痛；呕吐泄泻；腰膝酸冷；寒疝腹痛；寒湿痹痛；瘀滞痛经；血痢；肠风；跌打肿痛
用法用量：内服：煎汤，6-12g。外用：适量，研末用水或酒调敷。
注意事项：《四川中药志》：阴虚有火者忌服。
各家论述：
1.《本草拾遗》：治腹内诸冷，血气胀痛。
2.《海药本草》：补暖腰脚，破产后恶血，治血痢肠风，功力与桂心同。
3.《四川中药志》：益肝肾，通经脉，散风寒，除湿痹，暖腰膝，止呕吐。治筋骨疼痛，寒泄腹痛，霍乱呕吐，噎膈胸满，膀胱寒疝，腰膝现冷，风湿痹痛及跌损瘀滞等症。
临床应用：治疗白色念珠菌病。取桂皮(未注明品种)100g加乙醚500ml，浸渍24小时，滤过，置温水槽内蒸发，除去乙醚后，加蒸馏水100ml，加温振荡，用滤纸过滤，滤液呈无色透明，调整PH为中性，装安瓿高压灭菌，即为桂皮素注射液。治疗各型白色念珠菌病共37例，均经临床检查及霉菌培养确诊。成人每日肌注2次，总量4-10ml，儿童酌减。结果27例治愈(临床症状完全消失，培养转阴)，6例显着好转(临床症状基本消失，培养阳性，但菌落显着减少)，4例好转(临床症状显着改善，培养阳性，菌落减少)。其中以内脏念珠菌病疗效较佳，一般在用药2-5天后体温即下降至正常，症状随之好转，培养转阴；对皮肤及粘膜感染的疗效较慢，一般在用药3-7日后症状开始好转，治疗最短12天，最长119天(曾中断治疗)。值得注意的是，桂皮素如与广谱抗菌素合用，有可能预防抗菌素所造成的正常菌群失调所致的白色念珠菌感染。