豆油冰糖蛋止咳

　　咳嗽是临床上最为常见的一种症状。中医认为，豆油味辛性温，具有润燥、解毒的作用；冰糖可养阴生津、润肺止咳；鸡蛋能润肺利咽、清热解毒。三者配合使用，可起到润肺止咳的作用，对于内伤咳嗽中属于肺燥阴虚者有一定疗效。

　　具体方法是：取豆油25克，冰糖50克，加入1个鸡蛋搅拌均匀，隔水蒸熟，在入睡前吃下去。连用3～5次后，咳嗽症状即可明显减轻。

　　国家药典委员会研究员白晓菊