鱼腥草:四川人喜欢的凉菜,也是中医里的消炎药

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【四川人最喜欢的凉菜,也是中医最喜欢的消炎药】

鱼腥草,四川那边叫折耳根,功能清热解毒,消痈排脓,利尿通淋。因为它有独特的味道,所以褒贬不一,但四川的小哥哥小姐姐们都很喜欢,无论是凉拌还是煲汤,都是极好的食材。

鱼腥草根图片

在中医的手里,鱼腥草就像是西医手中的抗生素,它消炎的能力很强,西医中的急性扁桃体炎、急性咽喉炎等,在药方里加鱼腥草,往往能起到非常好的效果。而对于喜欢吃辣而患有痔疮的人来说,鱼腥草更是一味不可多得的内服+外用药。

在广佛地区,凉茶里面,也少不了这一股鱼腥味,甚至于有些经常上火喉咙痛的人,会在家里常备一包干鱼腥草,每当喉咙痛、牙痛的时候,就泡一杯鱼腥草,早茶喝这鱼腥草,也独有一番味道。

新鲜鱼腥草图片

但是,除了川渝地区,其他地方有些人甚至没听说过鱼腥草是什么,包括去菜市场都买不到,这主要是因为鱼腥草有个禁忌,就是因为它太寒了,所以脾胃虚寒的人喝了反而会加重症状。

曾经,有过鱼腥草的针剂,但前几年因为其容易引起过敏反应,所以鱼腥草注射液就销声匿迹了。


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