药酒一直是我国中医研究的一个大课题,其在预防和治疗疾病方面发挥了独特的作用,并在我国医药史上扮演着重要的角色,是我国历史悠久的传统剂型之一。近年来,药酒更是受到广大群众的欢迎,许多家庭、酒店、餐馆中都自己泡制了药酒。可是,长春市中心医院中医科的刘人科主任对这一现象却流露出了一份担忧:因为大多数百姓对药酒知识的了解只是处于皮毛状态。
药和酒结合
相辅相成
“酒本身就是一种药。”刘主任介绍说。我国传统医学认为:“酒乃水谷之气,辛甘性热,入心肝二经,有活血化淤,疏通经络,祛风散寒,消积冷健胃之功效。”在东北,每逢天气寒冷的冬天,百姓都会小酌一斛白酒来驱除风寒,温暖身体。而且很多人在发生跌打损伤情况时,都会在伤处涂抹一点酒,以活络筋血。
对此,刘主任表示:“药与酒结合,二者可以相辅相成。”药的效力可以通过酒进入血液流动到人体的各个部位,达到治疗的效果;同时,酒里包含了药的成分时,酒的药效作用就更强了。
药酒并非万能
要对症下“酒”
药酒既有酒的作用,又有药物的功效,那是不是一种药酒就可以达到包治百病的效果呢?
“药酒绝不是万能的,要依据患者的具体病情和身体状况,对症泡制药酒。”刘主任解释道。通常情况下,药酒大致上有两个种类:药性药酒和滋补性药酒。在这两个大的种类下又有很多小的种类,如药性药酒有治风湿的、补胰的等;滋补性药酒有延年益寿的,强身健体的等。这些不同种类的药酒都有不同的配方,而且,即使同一种类的药酒也有不同的配方。例如,风湿病中有热性风湿、凉性风湿、痛风、风痹等,每一种风湿病都有不同配方。同时,又由于每一位患者都是不同的个体,所以尽管同是热性风湿的患者泡制药酒的药方也是不一样。只有确定了患者的具体病情后,才能泡制出一种适合自己的药酒。
对于泡制药酒药材的选择,刘主任建议最好到正规的厂家、大药店购买,这样才能保证购买到货真价实的药材。
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