药茶一直受到人们欢迎的原因在于其给药方法的特殊性，因为药茶采用以药代茶的方式，也就是一种小剂量频繁给药的方法，有利于机体较好吸收药物的有效成分，并可使药物在体内较长时间地保持一定的浓度。
药茶用来防治疾病，特别是对于病情不危重，病时长，一时难以痊愈的慢性病来说，不但患者易于接受，而且只要坚持长期服用，精心调理，必将收到良好的效果。
正由于药茶具有方便、有效、天然、节约的优点，而且既有针对性、又有灵活性，所以药茶受到了人们的普遍欢迎，成为健康生活的新时尚。
药茶
系将中药粉碎成粗粉或切割小段、细段，应用时以沸水冲泡或加水稍稍煎煮后，像饮茶一样供病人服用，以达祛邪治病，防病保健的一种中药剂型。
汤剂是中药最常用的一种制剂，它和中药茶剂一样，具有制作简便易行，有效成分的溶出量大，澄明度高，服用后易被机体吸取，作用迅速等优点。但是，煎煮汤剂程序繁琐，如果方法不当，有效成分发挥分解和破坏。如当火候太过或加水量少，则易致糊中;当药液温度在30--40度时，药物中含有酶活性很强，其有效成分特别是甙类成分在酶的作用下发生分解，使药物的有效成分含量减少，疗效降低，甚至丧失。
中药茶剂则具有以下特点：
(一)可以按药物的性能特点、配方要求等，将各药粉或段、丝按先后次序逐味浸泡，也可以同时浸泡。其操作灵活，程序简单，饮服方便，适应各种国际化工作，生活节奏加快的发展趋势。
(二)浸泡药物时，以沸水为溶媒，可将其中的酶迅速杀灭，避免有效成分的分解和破坏。
(三)药物为粗粉或细丝、小段，其表面面积大，与溶媒的接触面积大，易使有效成分溶出。
(四)中药茶剂一般以茶杯等为容器，保温性能好，一般能使水温维持在80--95度，这样可保证有效成分的充分溶出而又不被破坏。
(五)可以多次重复浸泡，且疗效持久。尤其是某些慢性病患者，经长时间饮服后，其有效成分在体内可达到量标准，起到煎药汤剂不能达到的效果。如泌尿系结石病人，持续多次饮服药茶后，能加大药液对结石的冲刷力，有利于结石的缩小和排出。
(六)对于一些胶类药物如阿胶、鹿角胶等不耐高温的药物或挥发性成分的药物如菊花、银花等，一些不宜久煎的药如桑叶、番泻叶等，制成药茶比汤剂更为适宜。
从临床应用来看，中药汤剂为液体剂型，虽有吸收快、作用迅速等优点，但因它的剂量大，味多苦，病人在服药时往往有一种"被迫"的感觉，很难接受。药茶则是以"茶"的形式出现，病人乐意饮用，并可不拘时间，随时泡服。同时，药茶的温度容易控制，可以根据病情选择恰当的服法。从疗效上看，药茶的有效成分溶出量大，药液质量好，宜于临床使用。正由于药茶具有方便、有效、天然、节约的优点，而且既有针对性，又灵活性，所以也就决定了药茶在临床运用上的广泛性，受到了人们欢迎。