《圣济总录》卷八十：大豆散
处方
大豆黄（醋拌，炒干）1两，大黄（微煨，去皮）1两。
制法
上为散。
功能主治
水病通身肿满，喘急，大小便涩。
用法用量
每服2钱匕，临卧时煎葱、橘皮汤调下。平明以利大肠为度。
摘录
《圣济总录》卷八十《千金》卷二十一：大豆散
处方
乌豆1斗。
制法
熬令香，勿令大熟，去皮，为细末，筛下。
功能主治
久水，腹肚如大鼓者。
用法用量
饧、粥皆得服之，初服1合。稍加之。若服初多，后即嫌臭。服尽则更造，取愈止。
注意
不得食肥腻，渴则饮羹汁；慎酒、肉、猪、鸡、鱼、生冷、酢滑、房室。得食浆、粥、牛、羊、兔、鹿肉，此据大饥渴得食之，可忍，亦勿食也。其所禁之食，常须少噉，莫恣意咸物、诸杂食等。
各家论述
《干金方衍义》：黑大豆粥虽有清热解毒之功，毕竟气味壅浊，如何可治水肿腹大？以意推之，当是百药毒发，乃为合剂。
摘录
《千金》卷二十一《医心方》卷三引《效验方》：大豆散
处方
大豆2两（熬令焦），姜2两，蜀椒2两（去目，汗）。
制法
上为末。
功能主治
卒中风欲死，口不开，身不得着席。
用法用量
《圣济总录》本方用法：作“每服一钱匕，温酒调下，日夜各二次，汗出即愈。”
摘录
《医心方》卷三引《效验方》《鸡峰》卷十九：大豆散
处方
大豆1升（炒焦，去皮），白术2两。
制法
上为细末。
功能主治
消滞气，去湿。主水气。
用法用量
米饮调下2钱，不拘时候。