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以下对酸奶的说法不正确的是( )。

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以下对酸奶的说法不正确的是( )。

A.酸奶较牛奶中的游离的氨基酸和肽增加，更容易消化吸收

B.乳糖减少，使乳糖酶活性低的成人易于接受

C.叶酸和胆碱较牛奶有明显增加

D.酸奶的酸度增加，不利于维生素的保护

参考答案:

D

公共营养师

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