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描述发酵酸奶的营养特点不正确的是( )。

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描述发酵酸奶的营养特点不正确的是（ ）。

A.乳酸菌的繁殖提高维生素B12和叶酸的含量

B.酪蛋白等在乳酸作用下凝固产生细小均匀的乳状凝块，易于消化吸收

C.乳糖不耐受症的人群不宜饮发酵酸奶

D.发酵酸奶营养价值优于牛乳

参考答案:

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公共营养师

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