食物中抗肿瘤作用的非营养成分包括()。

参考答案:

ABCD【考点】抗肿瘤作用的非营养成分食物中有抗肿瘤作用的非营养成分包括：①类黄酮；②多酚类；③皂苷类；④有机硫化合物。