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精米面、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多,要提倡常吃。(判断对错)

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精米面、精白面粉比粗粮、杂粮的营养成分多，要提倡常吃。(判断对错)

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公共营养师

相关问题:

蔬菜、水果、薯类、粗粮是纤维素的主要食物来源。(判断题)

各类食物的血糖指数一般是粗粮的( )细粮,复合碳水化合物( )精制糖。

主食强化需要在精白米面中强化常用强化剂有铁、钙、赖氨酸和( )。

各类食物的血糖指数一般是粗粮的( )细粮。

下列米面的烹调加工方法中,正确的是( )。

根据材料回答 120~121 题: 西北地区某学生食堂在给学生提供的套餐中有

长期吃过精细的米面容易引起()缺乏

米面加工精细过高会导致何种营养素严重损失()

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