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下列关于食用油的熔点和消化率的说法正确的有( )。

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下列关于食用油的熔点和消化率的说法正确的有（ ）。

参考答案:

BDE不饱和脂肪和短链脂肪含量高的脂肪熔点越低，越容易消化。

公共营养师

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