下列食物中胆固醇含量最高的是( )。

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下列食物中胆固醇含量最高的是( )。

A.鸡蛋黄

B.猪脑

C.甲鱼

D.牛奶

参考答案:

BB【解析】猪脑的胆固醇含量为2571mg/100g,鸡蛋黄为1510mg/100g,甲鱼为101mg/100g,鲜牛乳为15mg/100g。

公共营养师