符合消毒牛奶卫生要求的是( )。

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符合消毒牛奶卫生要求的是( )。

A.乳白色或微黄色

B.黏稠

C.滋味平淡

D.少量凝块

参考答案:

AA【解析】消毒奶的色泽为均匀一致的乳白色或微黄色,具有乳固有的滋味和气味,无异味,无沉淀,无凝块,无黏稠,无可见异物的均匀液体。

公共营养师