A、膳食调查
B、身体测量
C、肾功能检查
D、应急状态评估
E、尿常规
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参考答案:
D
考查肾脏病患者的营养评价方法,包括膳食调查、身体测量、实验室检查,肾功能检查、尿常规属实验室检查范围。
营养与食品卫生学