A、内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗 竭
B、总体蛋白质更新率下降
C、肝内蛋白质合成率增加
D、肌肉蛋白质合成率下降
E、肌肉蛋白质持续性分解
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参考答案:
B
肿瘤患者会出现代谢异常,蛋白质代谢异常 表现在蛋白质转换率增加、肝脏合成蛋白增加、 肌肉合成蛋白减少、血浆支链氨基酸下降;肌肉 蛋白质持续性分解,患者处于负氮平衡。
营养与食品卫生学