A、代谢率增高，分解代谢旺盛
B、创面的大量渗出液中含有维生素
C、胃肠功能紊乱
D、组织修复时对能量和营养素需求的增加
E、体内激素的紊乱
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参考答案:
B
创面的大量渗出液中含有大量的小分子量的 蛋白质和矿物质，维生素含量较少。
营养与食品卫生学
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