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根据加热的温度、时间和方法的不同，判断下列哪项不属于火制

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A、蒸

B、炙

C、烫

D、煅

E、煨

参考答案:

A

火制根据加热的温度、时间和方法的不同，可以分为炒、炙、烫、煅、煨、炮、燎、烘八种。

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