A、属于n-6系列脂肪酸
B、是形成二十烷酸的前体
C、可以由亚油酸转化
D、可以由α-亚麻酸转化
E、属于必需脂肪酸
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参考答案:
D
该题考核必需脂肪酸在体内的转化以及对营养学上比较重要的非必需脂肪酸的了解。容易错选的是E,DHA虽然重要,但是可以由必需脂肪酸转化,因此属于非必需脂肪酸。
营养与食品卫生学