很多人从小相信的食物常识其实是假的，伪知识没有区分，而是盲目陷入误区，在饮食方面存在错误做法同样是有隐患的，因此，要了解哪些食物的常识不正确，及时纠正，否则经常陷入误区也会给身体带来影响。那么，哪些从小就听说食物常识其实对健康不利呢？
1、动物内脏可以以形补形
很多人从小就听父母说食物具有以形补形的效果，吃动物的内脏能够补益身体，动物的内脏也对应人体的五脏六腑，吃哪些器官就对人体哪些部位健康有利。
其实，食物并没有以形补形的效果，如果大量吃这些动物内脏，反而会因为里面的重金属或者胆固醇，脂肪物质摄入过多威胁健康。部分人在大量摄入的情况下身体肥胖，血液粘稠度增加，甚至还有痛风的患病风险，都是过度相信这些伪常识引起。
2、骨头汤补钙效果好
骨头汤补钙效果最好，因此很多人经常喝骨头汤，父母每天也会煲汤让孩子饮用，想要利用骨头汤获取里面的营养达到补钙的效果，但是，骨头汤并非钙质的丰富来源，骨头用来煲汤，溶解在汤水中的钙质量很少。
经常喝骨头汤达不到补钙的效果，反而容易让身体肥胖，里面溶解着食物中的脂肪，对体重管理不利。如果想要真正补钙，可以适当喝牛奶，吃豆类食物或者摄入新鲜的蔬菜。
3、喝药酒可以强筋健骨
多喝药酒能够促进身体健康，强筋健骨，这也是很多人会听信的谣言。药酒在制作的过程中会用白酒加上部分药材，食材等浸泡，浸泡之后食物中的营养物质和酒精相互融合，很多人认为这种方式能够调节身体，达到提高抵抗力的目的。
其实，药酒喝太多也对人体健康会造成影响，本身酒精摄入之后会增加肝脏压力，刺激胃黏膜。如果肝脏已经发生病变还总是大量饮酒，酒精物质的损伤也会诱发疾病。可见，平时要保养身体不能够过度依赖药酒。
4、多喝醋可以软化血管
很多人认为喝醋能够软化血管，是想要保持血管畅通，呵护血管需要做到的事情。其实，单纯喝醋并没有促进血管健康的效果，喝醋后经过身体的消化主要产物是二氧化碳和水，这些物质并无法进入血管，达到降低血液粘稠度，软化血管的功效。如果本身有血管粥样硬化这种情况，应该通过合理的治疗来改善病情，而不是盲目相信谣言，以免错误的行为让血管病变越发严重。