目前由于饮食质量提高，大多数人不用为温饱所担忧，也有很多会一次性购买过多食物放置冰箱中，以备不时之需，但有些食物放置过久会产生毒素带来伤害。所以，要清楚知道冰箱中的一些常见食物会对身体造成影响，特别是胃部，得警惕。
冰箱里哪几种常见食物会伤害肠胃？
1、剩菜剩饭
因为食物不缺乏，很多家庭在烹饪食物时，会一次性烹饪过多，在吃不完时会放置在冰箱中，留着第二天加热再吃。但这种行为虽然能勤俭节约。但对健康却没有好处，剩菜剩饭放在冰箱中会滋生大量细菌，一旦摄取会给肠胃造成伤害，尤其是肠胃功能比较弱的人群，容易引发急性肠胃炎。
2、放了很久的烘培类食物
有些人会一次性购买一些方便食物放在冰箱中，特别是各种烘培食品，但这些烘培食品在放置冰箱后，容易滋生细菌，而且口感也会变硬。如果没有注意还持续使用这些烘培食物，会导致肠胃受刺激，特别一些食物中所带有的有害物质，会伤害肠胃进而导致胃病。
3、没有熟透的番茄
在菜市场购买各种瓜果蔬菜后，放在冰箱可以延长保质期，但如果没有熟透的番茄也一起放置，在食用后会带来伤害。因为未成熟的番茄中含有植物性毒素，这种毒素会直接对胃造成伤害导致胃炎甚至引发病变。
而没有成熟的番茄放在冰箱中很难成熟，在食用时就容易使毒素进入身体。所以购买没有成熟的番茄后，不要直接将其放在冰箱中，需要等其成熟后再放到冰箱保存，不仅能延长番茄的保存时间，还能防止番茄中的有害毒素伤害到身体。
4、水产品
大多人都会放在冰箱中保存，却不知鱼肉对冷藏的温度要求较高，一般家用的冰箱温度不够鱼肉保鲜。在温度不够低的环境下会导致鱼肉脱水，肉质发生改变的同时营养也会下降，而且长时间存放还容易导致腐坏变质，一旦食用伤害性极大。
总的来讲，在日常中的食物要多加注意，毕竟有些食物会伤害到身体，而胃是身体的主要器官，食物进入胃后通过它吸收消化并且运送到各个器官中。一旦它出现问题，会导致一系列疾病，因此一些伤害胃的食物要避免，特别是冰箱中的这些食物。