尿酸高的人应该管住嘴，因为大部分人的尿酸失去控制和饮食方法不正确有关，在饮食过程中，大量摄入高嘌呤食物，但是已经有高尿酸表现的人身体嘌呤物质代谢紊乱，产生的尿酸量多，还从饮食过程中获取嘌呤物质，身体各项指标无法保持稳定，疾病就容易出现。因此，在远离高尿酸的过程中，要懂得忌口，容易升高尿酸的食物远离为好，否则痛风很容易形成。
1、芦笋
部分人喜欢吃芦笋，确实，新鲜的芦笋美味，里面也含有人体需要的多种营养物质，但是芦笋吃太多同样会让尿酸水平升高，里面的嘌呤物质含量较丰富，已经嘌呤物质代谢紊乱，身体尿酸浓度升高。
大量吃芦笋会让身体产生的尿酸量越来越多，受到影响痛风会形成，就算芦笋可以为人体提供丰富的膳食纤维，矿物质以及微量元素也要懂得忌口，在身体适应的情况下才可以吃。
2、香菇
香菇是常见的食物，营养价值高，里面含有丰富的氨基酸以及多糖物质，适当吃香菇对自身体抗力提高有帮助，但是，香菇吃太多也对健康不利，特别是那些身体尿酸水平较高的人。
在尿酸浓度升高的过程中，局部堆积尿酸盐会让患者关节红肿热痛，如果依然大量摄入香菇这种高嘌呤的食物，会在身体尿酸产生量增多时让关节继续受刺激，关节红肿热痛表现明显。为了避免疾病加重，香菇不宜吃太多。
3、黄豆
部分人会通过吃黄豆来获取里面的植物蛋白，植物蛋白可以满足身体需求，对自身抵抗力增强有帮助，但是，黄豆属于高嘌呤的食物，吃太多也会带来影响，部分人的尿酸水平已经升高。
在饮食过程中摄入的黄豆量多，里面的嘌呤物质经过身体的消化变成了尿酸，尿酸水平增高会让肾脏功能下降，这部分人尿酸性肾结石出现的原因。如果不想疾病出现带来身体伤害，应该懂得忌口。
4、猪肝
要避免尿酸水平继续增高影响健康，饮食过程中尽量少吃猪肝。猪肝属于动物的内脏，虽然也有营养物质可以提供，适合贫血的人适当进食，但是经常大量吃猪肝也有健康隐患。
里面的嘌呤物质被人体获取，同样会产生尿酸而让痛风有机可乘，另外，里面的胆固醇含量较多，大量吃猪肝出现血液粘稠的可能性高。因此，在饮食过程中方法要正确，猪肝不宜吃太多。