在日常生活中,吃饭是一件很普通的事情,但是如果不加注意,一些不以为常的习惯将存在着安全隐患,危害我们的身体健康。下面就让我们来具体的了解一下,在老年人生活中一些不利于健康的吃饭“坏习惯”。
1.食用变质的食物。
大多数的老年人比较节俭,当食物发生变质或者储存时间超过保质期的时候,为了防止浪费,会选择在煮沸之后继续食用。相信很多老年人会错误的认为的在经过高温的煮沸之后,可以杀灭变质食物内的细菌。
但是根据实验表明,一些变质食物中滋生的细菌分泌的毒素具有很强的耐高温性,而且结构也不容易被分解破坏。一旦老年人食用之后,有很大的可能会对身体健康带来危害。因此建议在日常生活中,为了身体健康,变质食物不能够再进行食用。
2.咀嚼食物次数少。
在多数情况下由于老年人的牙齿问题,导致老年人在吃东西时会比较慢。有一些老年人在吃饭时由于牙齿原因,会导致在咀嚼食物时,咀嚼的次数过少。如果食物解决的次数过少,将会导致食物在口腔中的分解不充分,再加上老年人的消化系统的功能较差,将会可能引发消化不良等问题,对健康带来一定的危害。因此,建议老年人在吃食物时要放慢咀嚼的速度,适当的多咀嚼食物。
3.用白纸包裹食品。
有些老年人喜欢用白纸来包裹食品。大多数白纸虽然表面上看上去是非常干净的,但是纸张在生产过程中会经历许多步骤,其中包括会用到漂白剂以及起防腐作用的化工原料。虽然会经过一定的冲洗,但是仍然会有一些化学原料残存在纸张上面。在食用用白纸包裹的食物时,很容易食用到这些对身体有害的物质,危害身体健康。
4.用自制的器皿呈放食物。
有些老年人习惯使用自己制作的器具来呈放食物,由于在制造过程中没有经过消毒等安全步骤的处理,自制的器具存在着安全隐患,长期使用可能会对身体健康造成影响。
5.饭前不洗手。
部分老年人由于身体条件较差以及其他原因导致行动不方便,因此在吃饭前往往就忽略了洗手这一步骤。由于在一天的活动中,手部接触到的物体较多,所以表面会大量的细菌,如果在吃饭前不进行清洗,很有可能会导致手部的细菌随着食物进入到人体,对身体带来一定的危害。如果身体不方便,可以使用医用纸巾进行擦拭手部之后在吃饭。
老年人身体免疫力以及肠胃功能本身就比较弱,很容易受到影响。因此建议在日常生活中,要加强对饮食习惯的注意,要多了解一些有关饮食卫生的相关知识。及时的改善自身存在的一些不利于健康的饮食习惯。