为了保护肝脏，平时应该注意良好生活习惯的养成，特别是有充足的饮水量，合理的作息时间，远离烟草和酒精，都可以让肝脏负担减轻，保持功能正常。另外，在饮食过程中要选择适合的食物来提供营养，肝脏保持生理功能正常，可以发挥作用将体内的有害物质顺利排泄出体外。如果在饮食过程中方法不正确，没有选择养护肝脏，促进毒素排泄的食物提供营养，可能有害物质在身体累积，肝脏容易功能降低。
1、胡萝卜
为了保护肝脏，平时可以适当吃胡萝卜。胡萝卜作为营养价值高的蔬菜，不仅可以为人体提供类胡萝卜素，维生素A等保护眼睛，还可以促进肝脏健康，本身具有明目清肝的效果。对于肝脏功能下降，体内有害物质累积影响健康的人来说，通过胡萝卜补充里面的多种营养物质，有调节身体的效果，否则体内的毒素堆积，肝脏容易发生病变。
2、黑木耳
要促进肝脏排泄毒素，平时可以适当吃黑木耳。黑木耳作为真菌类食物，摄入之后对血管保持功能正常有帮助，很多人的血管弹性降低，脆性增大，加上血管壁有害物质累积，可能会让血管容易堵塞，狭窄。而通过适当吃黑木耳能够获取里面丰富的营养物质，达到养护血管，增加血管弹性的效果。另外，肝脏积累有害物质，适当吃黑木耳也可以提高肝脏功能让体内有害物质顺利排泄出体外，否则毒素慢慢累积，肝脏想要保持功能正常很难。
3、大蒜
平时可以适当用大蒜来调味，通过吃大蒜也有调节身体的效果，因为大蒜中含有较丰富的大蒜素，这种物质能够提高身体巨噬细胞的活性，还能够帮助杀灭部分病菌，有利于淋巴细胞的再生，通过获取里面丰富的营养，肝脏得到调节功能提高，促进了有害物质的排泄，身体产生的代谢废物顺利排泄出体外，才能保持肝脏功能的正常，也适合想要养护肝脏的人适当摄入。
4、猪血
要保持肝脏健康状态，平时不妨适当吃猪血。猪血作为动物血的一种，不仅可以为人体提供丰富的铁元素，缓解缺铁性贫血，还可以促进体内垃圾废物的排泄。猪血中的营养提供量充足，肝脏在满足营养需求后功能提高，生理作用保持正常，可以尽快将体内的有害物质排泄出体外。很多人长时间营养缺乏，重要的维生素、矿物质、微量元素、蛋白质没有及时获取，肝脏容易功能降低，可能就会影响毒素排泄。而通过适当吃猪血有补益肝脏的效果，才能提高肝脏排泄毒素的能力。