很多糖尿病患者都知道不能够吃甜食,要管住嘴才能很好的控制血糖。所以对很多糖尿病患者来说,一些含糖量比较高的食物是绝对不会吃的。但是生活中有一些食物吃起来并不甜,很多糖尿病患者认为不甜的食物含糖量就不高。其实这是一个认识的误区,有些吃起来不甜的食物,其实含糖量也是比较高的,糖尿病病人吃了这些食物过量的话,也容易引起血糖升高。别是是下列三类食物,糖尿病患者要引起注意。
第一,精细的主粮
我们生活中每天都经常要吃的米饭、面条或是馒头等主食,这类的食物吃起来基本上感觉不到甜味,不属于甜食的这一类。但是因为这类食物是属于淀粉含量特别高的食物,特别是经过精细加工后的米饭和面条,人体食用之后身体很容易将其中所含的淀粉转化成葡萄糖,食用过量的情况下就会导致血糖升高。
所以糖尿病患者在吃主食的时候,可以混一些粗粮吃,比如高粱、麦片等,这些食物含有比较高的膳食纤维,人体吸入后可以帮助控制体内的血糖。
第二,淀粉含量高的一些食物
我们生活中常吃的芋头、红薯等食物,吃起来都不会感觉特别甜,但是这类食物的含糖量也是比较高的,主要原因也是因为这类食物中含有大量的淀粉,人体摄入过量时,淀粉在人体内会分解出大量的葡萄糖,导致血糖升高。所以这些食物可以适量的吃,但不建议大量的摄入。
第三,常见的速溶食品以及部分酱料
很多人为了方便,喜欢吃一些速溶的食品或是饮品,如速溶咖啡、速溶麦片等,这些食物吃起来不会感觉特别甜,甚至有些还标榜着无糖。但其实这些食品在制作过程中,都会或多或少的加入一些香精、奶精等配料,加入这些配料对食品的口感有一定的帮助,糖尿病病人吃了之后对血糖的控制会造成影响。
还有常见的就是我们生活中经常吃的一些酱料,如番茄酱、烧烤酱、叉烧酱、甜面酱等,这些酱料在制作过程中,都会增加一些蔗糖的成分,糖尿病患者摄入过量也会对血糖造成影响。
所以糖尿病患者在平时的饮食中要注意,除了不吃口感很甜的食物,其它的食物在摄入之前需要详细看一下食物的成分,对血糖会造成太大影响的食物尽量不吃或是少吃。