很多人长时间从事脑力工作，在工作的过程中需要动脑，而用脑过度会有失眠、容易头晕、身体乏力等情况，因此要通过营养物质的补充来维持大脑健康，才能大脑功能正常让工作效率提高。很多人营养物质缺乏，那些益智健脑的食物没有多吃，在长时间脑力工作之后身体会有不良反应。
1、鸡蛋
脑力工作者需要营养物质获取量充足，通过健康的饮食来保养身体，在饮食过程中不妨适当吃鸡蛋。鸡蛋是家常的健康食物，每天吃一个鸡蛋对疾病远离有效果，可以增强抵抗力，满足身体的蛋白质需求。另外，里面的多种矿物质，微量元素可以达到益智健脑的功效，对于脑力工作者来说大脑容易功能下降，而通过营养满足需求会发现大脑功能提高，可以营养大脑重要的组织以及神经，防止其功能下降。
2、鱼肉
脑力工作者需要健康饮食，可以适当吃点鱼肉来保养身体，无论是淡水鱼还是深海鱼都可以用来获取丰富的营养，里面的优质蛋白为人体提供，可以增强抵抗力，保持器官功能正常。另外，鱼肉中的特殊DHA可以达到益智健脑的作用，还含有不饱和脂肪酸可以降低血清胆固醇，甘油三酯水平，达到疏通大脑血管，保持大脑健康的目的。
3、西红柿
长时间脑力工作的人不妨吃点西红柿，西红柿作为健康的绿色蔬菜，本身具有良好的抗氧化功效，里面含有维生素，番茄红素，这些物质可以对抗衰老，减少自由基的产生。很多人长时间脑力工作，大脑又在年龄增长的过程中退行性变，久而久之大脑就会功能降低。而通过吃西红柿获取里面的抗氧化物质，可以发挥良好的抗氧化功效，这样大脑功能提高，身体才能保持健康。
4、核桃
想要益智健脑，防止大脑功能降低，平时可以适当吃核桃。核桃是营养价值比较高的食物，里面的丰富营养可以满足身体需求，在矿物质，各种微量元素获取之后对免疫能力提高有帮助。很多人会坚持每天吃一两颗核桃，在身体营养获取之后可以有效降低老年痴呆症的发病率，也可以让反应能力，思维能力增强，是脑力工作者比较适合的食物。
要促进大脑健康，补充足够的营养物质很重要。当然，保持作息规律、戒烟戒酒、情绪控制好，大脑也可以功能增强。