想要促进老年人健康，关键是饮食恰当，在三餐饮食的过程中营养满足需求，除了增强抵抗力，维持正常的生命活动，也可以在营养获取后参与多项生理过程。很多人忽略了这个问题，在饮食过程中太过随意，想吃什么就吃什么，有时还挑食或者偏食，容易营养缺乏。因此，要了解哪些物质的获取对老年人健康有帮助，及时补充来维持健康。
1、蛋白质
老年人想要保养好身体，关键是获取足够的蛋白质。蛋白质来源较为丰富，平时适当吃鸡蛋，喝牛奶，选择清淡的瘦肉获取营养，里面的蛋白质为人体提供可以发挥良好的保养效果，是增强体抗力，提高器官功能的关键。很多老年人本身消化能力差，加上吸收营养物质的能力降低，又存在不良的饮食习惯，食物搭配不正确，蛋白质缺乏可能会体质下降，容易生病。如果此时可以调整好饮食，蛋白质每天的需求满足，可以让健康有保障。不过，蛋白质也并非补充越多越好，很多人额外用保健品来补充蛋白质，可能会增加消化压力，食物搭配正确来获取营养即可，不要依赖保健品。
2、纤维素
老年人要让身体维持健康，新鲜的蔬菜水果可以吃，当然，平时正确搭配，吃点粗粮也可以提供丰富的纤维素，纤维素获取量充足可以让肠道蠕动能力强，在蠕动速度快时代谢产物可以排泄出来，每天有一到两次的粪便排泄，是身体健康的体现。但是，很多人肠道动力不足，容易便秘，那些纤维素含量丰富的食物却没有补充，可能容易便秘带来影响。另外，要控制体重，避免慢性疾病入侵，纤维素有必要补充，获取之后增加饱腹感，避免其他高热量食物获取，对体重控制有帮助。
3、钙质
老年人要保持健康，饮食过程中钙质可要及时提供。钙质含量丰富的食物种类多，像熟悉的牛奶、黄豆、油菜都含有丰富的钙质，钙质获取量充足对牙齿保持功能良好有利，还能促进骨骼健康。骨骼会在年龄增长过程中慢慢流失钙质，钙质缺乏出现骨质疏松症的可能性增加，可能某些关节会经常疼痛，还容易有脊柱变形，骨折等情况。而通过多吃高钙食物满足需求，平时适当锻炼，晒太阳都有补钙的作用，钙质为人体提供，身体自然可以保持健康。