很多崇尚养生的人觉得过午不食是更好的养生方法，因为现在生活条件变好了，大部分人都营养过剩，有明显的肥胖表现，过度肥胖是很多疾病出现的原因，例如高血压、糖尿病、骨关节炎、脂肪肝，这些类型的疾病都和身体肥胖有密切联系，因此才有人建议不吃晚餐，通过这种方式让热量尽快消耗，不会额外获取过多热量影响健康，这种想法是正确的吗？
很多人认为不吃晚餐体质会更好，除了控制好体重也可以减轻身体的消化压力，其实，正确的饮食方法是三餐规律，晚餐同样也要获取人体需要的营养，因为吃了午餐距离晚餐有几个小时的时间，这段时间身体进行消化，吸收了食物中的能量和营养，夜间活动没有晚餐提供营养物质，精神状态会变差，还可能让某些器官功能降低，营养获取量不足抵抗力也会变得薄弱。要正确养生并非不能吃晚餐，而是要选择合适的食物来获取营养。
不吃晚餐有哪些后果？
1、免疫力下降
不吃晚餐会有很多结局，例如免疫系统功能降低，抵抗力薄弱，有容易生病的情况，这是很多人不吃晚餐会有的后果。因为免疫系统功能要发挥，营养物质需要满足需求，通过三餐饮食规律让身体需要的基本营养获取了，免疫功能提高才具备正常的抗病能力。如果长时间饮食不恰当，营养获取量不足，通常免疫能力会降低，更容易让疾病出现。因此，要避开这种不良行为。
2、胃部病变出现
长时间不吃晚餐胃病出现的概率高，很多人经常胃痛、食欲不振、恶心反胃，是因为胃部功能降低，没有掌握正确的饮食技巧，认为不吃晚餐更加健康，却不知道身体饥饿需要及时摄入食物来缓解，否则胃酸分泌出来没有食物可提供消化，胃黏膜会直接被胃酸刺激，发生病变的概率高，严重时会引发胃部炎症，胃溃疡。因此，要纠正这种不良行为，通过正确吃晚餐来保护胃黏膜。
吃晚餐需要掌握技巧，不要吃太饱，也不要摄入刺激性大，兴奋神经的食物，这样营养满足需求的同时对健康有促进作用。很多人体质变差反而是不吃晚餐这种行为引起，因此，要了解饮食的相关原则，通过正确获取营养来保持身体健康。