高血压是一种全球高发的慢性疾病，它本身不可怕，但会带来诸多的并发症，往往能致残甚至引发生命危险，其中就包括脑出血。脑出血一般发病比较突然，发病后特别容易造成肢体残疾，甚至危及生命。据调查显示，我国罹患高血压的人群高达32%左右，高血压现已成为我国因病致残、致死的首要原因。为了防止出现脑出血等并发症，高血压患者一定要控制好血压，在日常生活中，以下几种食物一定要“住嘴”，以防血压“飙升”！
1.高盐食物
高血压发病率与日常生活中摄入盐量有直接联系，摄入大量的盐会导致体内的钠离子含量过多，水盐失调，从而使血压升高。成年人每天摄入的盐量应低于6克，高血压患者更要注意减少盐的摄入量。炒菜时要少放盐以及各种调味料，腊鱼、咸菜、腊肉等高盐食物要少吃，最好不吃，如果要吃，应尽量减少其中的盐分，还有1000毫克钠等于2.5克盐，所以高钠的小零食也在禁食范围内。
2.高胆固醇食物
胆固醇会导致血管硬化，血管硬化后，脆性也会随之增加，此时血管壁很容易承受不住血液循环带来的压力，出现破裂出血的情况，如果脑血管出现这种状况，就会引发脑出血。同时胆固醇还会增加血脂升高的风险，对于高血压患者来说，无异于“雪上加霜”。动物内脏、猪皮、油炸类食物等都属于高胆固醇食物，胆固醇含量极高，高血压患者最好别吃。
3.高脂肪食物
高脂肪食物主要是指含有大量饱和脂肪酸的食物，大量摄入饱和脂肪酸容易堵塞血管壁，直接威胁心血管健康，导致血压、血脂以及胆固醇升高，引发肥胖、高血压、糖尿病、冠心病、动脉粥样硬化等诸多疾病。
高血压病患者要严格限制油脂的摄入，以免因血管硬化导致脑出血。肥肉、奶油、煎炸类食物等都属于高脂肪食物，尤其是肥肉，动物性脂肪含量非常高，高温油炸后的肉类不仅油脂含量高，还含有容易致癌的苯丙酰胺等对人体有害的成分。
4.烟酒
烟草中含有尼古丁等毒素，会在吸烟时顺着肺血管进入全身血液循环，对降压药物造成影响，使药效降低甚至失效，血压就会长期处于一个较高的水平，极易出现危险。而酒精不仅会影响降压药的作用，还会使心率增快，血管收缩，血压升高，促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁，长期喝酒容易让血管变脆，诱发脑出血。