肝脏功能要增强，健康的生活方式要保持下来，然而，现实生活中有不少人被肝脏病变盯上，在发病期间肝区隐痛钝痛、皮肤萎黄、消化能力降低，有这些特征代表肝脏受损。肝脏疾病的诱发原因是什么应该去了解清楚，及时远离来降低患病风险。很多人说饮食不恰当会影响肝脏健康，这是真的吗？
饮食是否恰当和肝脏健康情况有密切联系，选择适合，营养丰富的食物调节身体，可以增强抵抗力，同时保护肝脏。而部分食物本身含有有害物质，或者摄入后会让身体发胖，吃得越多肝脏受到的伤害越明显，确实肝脏病变出现和饮食不恰当有关。当然，平时经常负面情绪出现、熬夜、吸烟喝酒，也会增加肝脏压力。
哪些伤肝食物要远离？
1、发霉食物
部分类型的食物吃得越多肝脏受到的伤害越明显，特别是发霉的食物。食物需要在环境良好的地方储存，才能保存时间长，如果受潮，环境温度高，出现变质的可能性大。
而在食物变质后会产生对健康不利的亚硝酸盐，这种物质摄入得越多致癌的风险越大，是部分人肝癌患病率高的原因。为了保护肝脏细胞，避免癌变出现可要养成好的习惯，学会管住嘴，减少发霉食物的摄入量。
2、高脂肪肉食
肝脏有可能是吃垮的，部分人偏爱吃肉类食物，肉食吃得越多获取的胆固醇，脂肪也越多，除了增加血液粘稠的风险，还会让身体发胖，能量获取却没有及时消耗，体内脂肪物质不断堆积，体重超标之后脂肪就会浸润肝脏，进而出现脂肪肝。
而脂肪肝可重可轻，轻度脂肪肝或许不用治疗通过好习惯可以改善，而重度的脂肪肝会有继续发展的趋势，此时就应该管住嘴，少吃高脂肪食物来控制体重。
3、添加酒精食物
肝脏有可能是吃垮的，含酒精的食物吃得越多，肝脏细胞变性，坏死的可能性大，是很多人脂肪肝、酒精肝、肝硬化出现的原因，而这些类型的疾病出现，肝脏生理功能无法完全发挥，健康会受到影响。
酒精物质主要在人体肝脏进行代谢，代谢过程中又会产生有害物质，无形中损伤者肝脏。而要保护肝脏细胞最好做到滴酒不沾，添加酒精的食物，酒精饮品都远离，才能让肝脏保持健康状态。
4、腌制类食物
总是吃腌制食物也不可取，食物的制作方法多种多样，才会成就这么多的美食，但是要学会辨别，了解哪些食物对健康有帮助，选择适合自己的。
腌制食物虽然保存时间较长，但是在腌制的过程中会加入各种添加剂，防腐剂，食盐也比较多，除了重口味之外还会在腌制后产生对健康不利的亚硝酸盐，这种物质获取不单纯会增加消化系统恶性肿瘤患病率，也会增加肝脏排泄有害物质负担，少吃为好，选择新鲜食物获取营养。